Tác hại của việc không ăn sáng

Tác hại của việc không ăn sáng là gì? Cũng như câu nói “Hãy ăn bữa sáng như một vị vua, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như một người ăn mày” nhầm đề cao tầm quan trọng của bữa sáng, đây là bữa ăn chúng ta nên ăn đầy đủ để bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng. Nhưng nhiều người lại cho rằng bữa sáng thực sự không cần thiết, bỏ bữa sáng không ảnh hưởng gì đến sức khỏe. Thực tế, việc không ăn sáng gây ra nhiều tác hại mà bản thân chúng ta không ngờ đến. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những tác hại do bỏ bữa sáng gây ra ngay sau đây:  

Ảnh hưởng đến dạ dày

Đây là tác hại thường gặp nhất của việc bỏ qua bữa ăn sáng. Vào buổi sáng, dạ dày sẽ tiết ra enzym tiêu hóa, axit dạ dày nếu chúng ta không ăn và để bụng đói thì sẽ không có thức ăn để trung hòa enzym và axit từ đó ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày. Nếu tình trạng này cứ tiếp diễn sẽ tăng nguy cơ dẫn đến các bệnh như loét dạ dày, viêm dạ dày mãn tính. 

Tương tự như dạ dày, khi chúng ta ngủ, dịch mật vãn được tiết ra. Nếu chúng ta bỏ bữa sáng, dịch mật sẽ ứ đọng lâu ngày dẫn đến ứ đọng túi mật, điều này làm ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn. 

Gây mất cân bằng cơ thể

Thức ăn được nạp vào ngày hôm trước thông thường sẽ được tiêu hóa hết sau một giấc ngủ đêm. Vào buổi sáng ngày hôm sau là lúc chỉ số đường huyết của cơ thể ở trạng thái thấp nên cần phải bổ sung dưỡng chất để làm tăng lượng đường trong máu.

Trong trường hợp chúng ta không ăn sáng, cơ thể buộc phải lấy năng lượng của cơ bắp và gan để sử dụng. Khi đó, cơ bắp và gan sẽ rơi vào tình trạng quá sức kèm theo biểu hiện như mệt mỏi, tứ chi tê bì,…

Hơn nữa, khi cơ thể không được cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết thì bắt buộc phải sử dụng glucose dự trữ. Lâu dần, lượng glucose dự trữ sẽ tiêu hao khiến cho tim và các tế bào não hoạt động không hiệu quả, dẫn đến các triệu chứng như chân tay rã rời, chóng mặt, tim đập nhanh, đau đầu,.. Nếu không xử lý kịp có thể gây nguy hiểm cho tim và não bộ.

Ngoài ra, việc không ăn sáng khiến bạn cảm thấy bụng đói cồn cào, tụt huyết áp vào lúc sáng, điều này làm tổn thương nghiêm trọng cho hệ tiêu hóa, dần dần sẽ làm suy giảm hệ miễn dịch của cơ thể. 

Đẩy nhanh quá trình lão hóa

Tác hại của việc không ăn sáng sẽ như thế nào? Nếu chúng ta không ăn sáng, cơ thể sẽ huy động lượng đường và protein được dự trữ để phục vụ cho các hoạt động của cơ thể. Khi lượng protein tiêu hao nhiều sẽ khiến da trở nên khô hơn, mất dinh dưỡng, dẫn đến hình thành các nếp nhăn. Để không trở nên già nua, xấu xí chúng ta nên ăn uống đầy đủ các bữa trong ngày, đặc biệt là bữa sáng. 

Gây béo phì

Bạn không nghe nhầm đâu, không ăn sáng là một trong những nguyên nhân dẫn đến bệnh béo phì đấy. Có rất nhiều người nghĩ rằng không ăn sáng để cắt giảm lượng tinh bột, chất béo nạp vào cơ thể giúp giảm cân, hạn chế béo phì. 

Nhưng thực tế, khi bỏ ăn sáng con người sẽ có xu hướng ăn nhiều hơn do đói vào buổi trưa và tối, ăn để nạp năng lượng cho cơ thể. Trong khi đó, ăn nhiều vào bữa tối thật sự không tốt vì lúc đó là thời gian cơ thể nghỉ ngơi và thức ăn không thể nào tiêu hóa được hết làm cho lượng mỡ tích tụ ngày càng nhiều dẫn đến tình trạng béo phì. 

Tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường 

Bình thường hormone sinh trưởng và hormone tuyến thượng thận sẽ bắt đầu tiết vào nửa đêm, đạt tối đa vào sáng sớm sau đó giảm dần rồi lại đạt tối đa vào buổi chiều. Nếu như lượng hormone tiết càng nhiều thì lượng insulin cũng tiết ra càng nhiều. Trong đó, insulin có tác dụng điều hòa lượng đường trong máu. Không ăn sáng để cung cấp năng lượng đường thiếu hụt sau một đêm thì số insulin tiết ra bị dư thừa. Điều này gây hạ đường huyết. Nếu để lâu sẽ làm cho cơ thể kháng sinh dẫn đến bệnh tiểu đường. 

Ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc

Như đã trình bày, việc không ăn sáng sẽ khiến bụng đói cồn cào, hoa mắt chóng mặt và tụt huyết áp,.. Điều này làm chúng ta mệt mỏi ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc. 

Khi cơ thể mệt mỏi, não bộ cũng kiệt sức chúng ta không thể nào đưa ra được những ý tưởng hay đối với những người lao động trí óc, hay đối với những người lao động chân tay sẽ làm việc nhanh mệt, đuối sức. Nếu tình trạng này kéo dài sẽ dễ dẫn đến việc ngất xỉu do cơ thể không đủ chất dinh dưỡng. 

Tổng kết

Trên đây là những thông tin về tác hại của việc không ăn sáng. Qua bài viết có thể thấy bữa ăn sáng vô cùng quan trọng, nó không chỉ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn giúp trạng thái tinh thần chúng ta thoải mái làm việc hiệu quả. Nếu không ăn sáng sẽ dẫn đến các tác hại như chúng tôi đã phân tích ở trên. Hãy ăn đầy đủ các bữa trong ngày để có sức khỏe nhé. 

>>>> Xem thêm: Rela là gì?